Ir al contenido principal

Entradas

BUSCA TU PLATO o INGREDIENTES PREFERIDOS AQUI

Destacados

Receta Gallina Criolla

En el altiplano Cundiboyacense, es muy normal ver en muchos sitios de comida una vitrina o una mesa con diferentes viandas (fritanga?) en la cual se ve longaniza, genovas, carne asada, papa amarilla, arepas boyacenses, morzilla y la gallina criolla. Hoy la receta de Gallina Criolla                                  Esta foto de Rincón de la Gallina es cortesía de TripAdvisor INGREDIENTES PARA PREPARAR GALLINA CRIOLLA 4     Libras de Gallina Criolla, despresada y partida en trozos grandes 1     Libra de papa pelada y troceada 1/2 Libra de Habichuelas picadas 1/2 Libra de cebolla larga finamente picada 1     Taza de pasta de tomate 2     Tazas de leche de coco 1/2  Taza de aceite vegetal 4      Tazas de agua 4      Zanahorias Ralladas 4     Ajíes criollos Sal, comino, ajo y pimienta al gusto PREPARACIÓN DE LA GALLINA CRIOLLA En un recipiente agregar aceite y sofreir la gallina por 10 minutos, luego añadir el agua y el resto de los ingredientes (menos la leche

publi2

Entradas más recientes

PICADA DE SUTAMARCHAN CON LONGANIZA Y MORCILLA-

Receta para preparar arepas boyacenses

Que hay para el desayuno de hoy??, Calentado!!

Como hacer una deliciosa crema de zanahorias y mantener a tu familia saludable y feliz

Masitas de banano

contenido relacionado